Molletes

Los molletes con frijol y queso son el típico desayuno mexicano, esta es una receta muy fácil de hacer y a todos les encantará.

Ingredientes:

• 4 bolillos, partidos por mitad

• 250 gramos de queso manchego

• 1 taza de frijol refrito

• salsas, pico de gallo

Preparación

Untar todas las mitades de bolillo con los frijoles refritos. Agregar rebanadas de queso manchego hasta cubrir los frijoles. Meter al horno de microondas durante 1 minuto o hasta gratinar perfectamente. Agregar la salsa pico de gallo.

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