Salsa de Cacahuate 馃
- Ramses Ramos
- 7 jul 2020
- 1 Min. de lectura
La Salsa de Cacahuate 馃 Cremosa va muy bien con tus platillos favoritos, Chiles 馃尪 de arbol secos, 隆Picosa pero sabrosa!
Ingredientes:
掳 2 cucharadas de aceite de coco
掳 1 dientes de ajos, pelados en rebanadas
掳 5 chiles de arbol
掳 200 gr de cacahuate sin sal
掳 1/4 de caldo de pollo
掳 1 jitomate
掳 1/4 de cebolla
Preparaci贸n:
En un sart茅n peque帽o calienta el aceite de coco a fuego medio por 2 minutos.
Fr铆e los siguientes ingredientes por 30 segundos cada uno a la vez: el ajo, los chiles, jitomate, cebolla y los cacahuates. Reserva lo que sobro del aceite en el sart茅n y pon a un lado.
Lic煤a los chiles fritos con la sal a velocidad alta de1a 2 minutos o hasta que los chiles est茅n hechos polvo. Agrega los cacahuates fritos, el ajo, el agua y la crema; muele a velocidad media por un minuto m谩s, o hasta que la salsa este suave.
Calienta el aceite que reservaste a fuego medio de 30 segundos a un minuto. Cuidadosamente agrega la salsa al sart茅n. Cocina de 1-2 minutos o hasta que la salsa este un poco espesa, deja que la salsa se enfri茅 a temperatura ambiente por 10 minutos. Sirve con tus platillos favoritos. 隆Buen provecho!
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